مقایسه روشهای مختلف آماده سازی زرده تخم مرغ به منظرو تعیین عیار پادتن های ویژه ویروس بیماری نیوکاسل در آزمایش hi

هدف : بررسی تاثیر روشهای مختلف آماده سازی زرده تخم مرغ بر عیار hi زرده. طرح : مطالعه تجربی. روش : یکصد عدد تخم مرغ و 50 نمونه سرم از یک گله مرغ مادر اخذ و مورد آزمایش قرار گرفتند. تخم مرغها به دو گروه 50 عددی تقسیم و با دو روش مختلف برای آزمایش hi آماده شدند. در گروه اول زرده هر تخم مرغ به طورکامل توزین و پس از مخلوط شدن با حجمی برابر با وزن خود از بافر نمکی فسفاته (pbs)، با کلروفرم عصاره گیری شد. در گروه دوم 3/0 میلی لیتر از مرکز هر زرده برداشت و پس از مخلوط شدن با 3/0 میلی لیتر از مرکز هر زرده برداشت و پس از مخلوط شدن با 3/0 میلی لیتر pbs با کلروفرم عصاره گیری شد. در هر یک از دو گروه پس از همگن شدن زرده با pbs، بخشی از زرده بجای عصاره گیری با کلروفرم مجددا با pbs مخلوط و یکشب در یخچال نگهداری شد. تجزیه و تحلیل آماری: آنالیز واریانس و آزمون fisher. نتایج : میانگین عیار hi در زرده های کامل عصاره گیری شده با کلروفرم به شکل معنی دار از میانگین عیار سایر نمونه های زرده کمتر بود. با این حال اختلاف معنی داری میان این گروه و نیز میان سایر گروههای زرده با سرم مشاهده نشد. نتیجه گیری : بر اساس نتایج این مطالعه زرده جانشین خوبی برای سرم در آزمایش hi برای بیماری نیوکاسل است و از هر یک از روشهای ذکر شده در این مطالعه می توان برای آماده سازی زرده استفاده نمود. اما با توجه به اینکه زرده در هنگام تشکیل به صورت لایه های متحدالمرکز تجمع می یابد و غلظت پادتن در لایه های مختلف آن ممکن است متفاوت باشد توصیه می گردد که از زرده کامل استفاده شود. همچنین با توجه به مقرون به صرفه بودن روش رقیق سازی زرده در pbs، این روش نسبت به عصاره گیری با کلروفرم برتری دارد.